Mousse al cioccolato
Preparazione
20 minuti
Cottura
10 minuti
Difficoltà
Bassa
Ingredienti per 4 persone
100 g di cioccolato fondente extra Sarchio
100 g di yogurt greco
20 g zucchero di canna Sarchio
cannella
1 arancia non trattata
Procedimento
Tagliate il cioccolato a pezzetti e trasferitelo in un recipiente alto; portate a ebollizione 100 ml di acqua, quindi versatela sul cioccolato e montate gli ingredienti con un frullatore a immersione. Continuate a montare gli ingredienti e aggiungete lo yogurt greco.Aggiungete la cannella a piacere e la scorza grattugiata di mezza arancia.
Versate il composto in 4 coppette piccole e lasciatele in frigorifero per almeno 4 ore.
