Fiocchi orzo integrali
I fiocchi d’orzo integrali, di origine esclusivamente italiana, nascono dalla semplice cottura a vapore e successiva laminazione dei grani di orzo, lasciando in questo modo intatta la ricchezza nutrizionale del cereale, naturalmente ricco di fibre. Contengono naturalmente betaglucani che riducono il colesterolo e sali minerali come zinco e magnesio alleati della salute. Il loro sapore delicato si presta a svariati utilizzi in cucina: da provare in prodotti da forno dolci e salati oppure in zuppe e minestre, lasciandoli cuocere per pochi minuti.
Peso: 375 g
* il prezzo indicato è comprensivo di IVA
*fiocchi di orzo (grano) integrali. *Prodotto biologico.
| Valori medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1392 kJ/ 329 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 7,9 g |
| Sale | <0.01 g |
| Potassio | 312 mg (16% NRV*) |
| Magnesio | 71,3 mg (19% NRV*) |
| Zinco | 2,2 mg (22% NRV*) |
| Betaglucani | 3,7 g** |
*NRV: Valori Nutritivi di Riferimento
**È stato dimostrato che il beta-glucano dell’orzo riduce il colesterolo nel sangue. Questo alimento contiene naturalmente betaglucani. L'ipercolesterolemia costituisce un fattore di rischio per lo sviluppo di cardiopatie coronariche. Tale malattia è dovuta a molteplici fattori di rischio, pertanto l’intervento circoscritto a solo uno di questi fattori può anche non avere un effetto benefico. Una porzione (pari a 45g) di fiocchi d’orzo Sarchio apporta circa 2g di betaglucani. L'assunzione di una quantità giornaliera di betaglucani pari a 3g, come parte di una dieta varia ed equilibrata, e di uno stile di vita sano, aiuta a ridurre il colesterolo.
