Trigo Sarraceno
El trigo sarraceno es una planta herbácea cuyos granos son la flor de la planta. De color escuro y sabor resuelto, es naturalmente sin gluten, tiene un alto contenido de fibras y es una fuente de proteínas vegetales.
En la cocina puede prepararse hervido con verduras o legumbres o empleado en menestras, sopas, guarniciones y ensaladas frías.
Peso: 400 g
* El precio indicado incluye el IVA
Sin gluten
* trigo sarraceno descortezado.
Puede contener sésamo.
*Producto biológico.
| Valores medios por | 100 g |
|---|---|
| Energía | 1442 kJ / 341 kcal |
| Grasas | 3,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Carbohidratos | 63 g |
| de las cuales azúcares | 0,9 g |
| Fibras | 6,7 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
| Hierro | 3,2 mg |
| Magnesio | 85 mg |
