Espelta perlada
La espelta es un cereal selecto, antepasado de nuestro trigo. Por medio del proceso de “perlado” que elimina la cáscara, la espelta adquiere un color más claro y cuece sin tener que ponerla a remojo y por tanto en un tiempo indudablemente inferior respecto a la espelta descascarillada. Su sabor típico la convierte en el ingrediente ideal para preparar platos fríos y calientes, a saber, potajes, sopas o ensaladas.
Peso: 400 g
* El precio indicado incluye el IVA
*espelta perlada. *Producto ecológico.
| Valores medios por | 100 g |
|---|---|
| Energía | 1434 kJ / 339 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Carbohidratos | 65 g |
| de las cuales azúcares | 0,9 g |
| Fibras | 8,3 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,05 g |
