Farro perlato

Il farro è un cereale pregiato antenato del nostro grano. Grazie alla “perlatura” che priva i chicchi dell’involucro esterno, assume una colorazione più chiara e cuoce senza ammollo in un tempo decisamente inferiore rispetto al farro decorticato. Il suo caratteristico sapore lo rende versatile nella preparazione di pietanze sia fredde che calde come zuppe, minestre o insalate fredde.


Peso: 400 gr

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Farro perlato
Ingredienti

*farro perlato. *Prodotto biologico.
Può contenere sesamo.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 1434 KJ / 339 kcal
Grassi 1,4 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 65 g
di cui zuccheri 0,9 g
Fibre 8,3 g
Proteine 12 g
Sale 0,05 g