Bocadillos de pollo con salsa de soja, miel y semillas de sésamo
ingredientes para 4 personas
400 g de pechuga de pollo
1 cucharada de miel de acacia Sarchio
Salsa de soja
Semillas de sésamo Sarchio
Harina, la cantidad necesaria
Aceite extra virgen de oliva
Sal
Elaboración
Cortar la pechuga en trozos uniformes y enharinarlos; calentar el aceite y agregar la carne, cuando está dorada, agregar un puñado de semillas de sésamo y una pizca de sal. Guarnecer con salsa de soja y miel. Cocer unos minutos y llevar a la mesa.
Receta de Ileana Pavone de Ribes e Cannella publicada por amable concesión de la autora del blog http://ribesecannella.blogspot.it/