Bolo de fubà all'arancia, il ciambellone brasiliano

Bolo de fubà all'arancia, il ciambellone brasiliano
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Preparazione

20 minuti

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Cottura

40 minuti

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Difficoltà

Bassa

Ingredienti per un ciambellone di 22-24 cm di diametro

1 tazza da té della capienza di 200 ml come unità di misura e ingredienti tutti a temperatura ambiente
1 tazza di latte intero
1 tazza di farina di mais fine
1 tazza di farina 00
1 tazza e mezzo di zucchero di canna
3/4 di tazza di olio di semi di girasole
5 cucchiai di succo d'arancia appena spremuta
1 cucchiaio da tavola di lievito per dolci
4 uova
zucchero a velo e fettine d'arancia

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.
Versate il composto ottenuto in uno stampo da ciambella precedentemente unto e infarinato e cuocete in forno a 175° per circa 35-40 minuti. Lasciare intiepidire, sformatelo con delicatezza e terminate con una spolverata di zucchero a velo e fettine d'arancia.

Questa ricetta è stata realizzata per noi da Alessandra Uriselli del Blog Dolcemente Inventando e viene pubblicata qui per sua gentile concessione.
http://www.dolcementeinventando.com/