logo
This website need Javascript activated for a correct browsing
Please follow this instructions to activate Javascript
Questo sito richiede Javascript abilitato per un corretto funzionamento
Per favore segui queste istruzioni per abilitare Javascript
logo
You are using an outdated browser not supported by this website
Upgrade your browser, we recomend the latest version of Chrome
Stai utilizzando un browser obsoleto non supportato da questo sito
Aggiorna il tuo browser, raccomandiamo l'ultima versione di Chrome
 
 

Ricette

Maccheroni di grano saraceno con sugo e melanzane

INGREDIENTI
250 g di maccheroni con grano saraceno Sarchio
1 vasetto di sugo giàpronto con basilico Sarchio
1 crema di riso Sarchio
semi di zucca Sarchio q.b.
2 melanzane
burro di cacao





PREPARAZIONE

Lavare e tagliare sottilmente le melanzane e cuocerle sulla griglia girandole da entrambe le parti. Tostare i semi di zucca in una padella con un pezzetto di burro di cacao, toglierli e riporli in una ciotola. Nella stessa padella scaldare il sugo per qualche minuto. A parte cuocere la pasta, scolarla e condirla con la crema di riso. Impiattare mettendo sotto le melanzane e il sugo, sopra la pasta con la crema di riso.
Aggiungere come decorazione un cucchiaio di sugo e una manciata abbondante di semi di zucca.

Questa è una ricetta di Antonella Cacossa di Le Torte di Pezzettiello e non solo.. e viene pubblicata qui per sua gentile concessione.
http://www.letortedipezzettiello.com/

Prodotti correlati

© 2017 Sarchio SpA - P.IVA / C.F. 01353270364