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Ricette

Granola in padella

INGREDIENTI
200 g fiocchi d'avena
40 g semi di zucca
40 g semi di girasole
20 g semi di sesamo
50 g olio di semi di girasole
50 g miele millefiori




PREPARAZIONE
Versate l'olio e il miele in un'ampia padella antiaderente, fate scaldare per pochi istanti per far sciogliere il miele, quindi versate tutti gli altri ingredienti e lasciate cuocere, a fuoco basso, fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben tostati. Occorreranno pochi minuti. Fate raffreddare completamente la granola e conservatela in un barattolo di vetro.
Servite la granola con yogurt (o latte) e frutta fresca a piacere.
Per una variante vegan sostituite il miele con sciroppo di riso, d'agave o d'acero.

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